Mořský vlk 2ks

360 Kč 450 Kč / 1 kg
Skladem

Sea bass

cca 800g

Můžeme doručit do:
26.1.2021
Kategorie: Ryby
Hmotnost: 0.8 kg

Mořčák evropský (Dicentrarchus labrax; Linnaeus, 1758) je dravá mořská ostnoploutvá ryba. V gastronomii je ryba známá i pod názvem mořčák chutný či mořský vlk. Je jedním z nejvýznamnějších mořských druhů ryb chovaných v akvakultuře.Na hlavě má cykloidní šupiny, ústa jsou široká. Tělo je pokryto velkými, pravidelnými šupinami. Jeho barva se značně liší v závislosti na původu ryb, od tmavě šedé, modré nebo zelené na hřbetu. Břicho mají bílé či světle žluté. Boky jsou stříbrno-modré, někdy bledě zlaté nebo bronzové.Mořský vlk (Brancin), velikost cca 400 g v 1 kuse, vykuchaný včetně žaber, beze šupin.

The European seabass (Dicentrarchus labrax; Linnaeus, 1758) is a predatory sea spiny fish. In gastronomy, the fish is also known as the tasty seabass . It is one of the most important marine species of fish kept in aquaculture. It has cycloidal scales on its head and its mouth is wide. The body is covered with large, regular scales. Its color varies greatly depending on the origin of the fish, from dark gray, blue or green on the back. The abdomen is white or light yellow. The sides are silver-blue, sometimes pale gold or bronze.Sea bass (Brancin), size cca 400 g in 1 piece, gutted, including gills, without scales.