Prosecco

179 Kč
Skladem

výborné jako aperitiv, nebo k lehkým předkrmům. Podávat v pohárech na dlouhé stopce – „prosecco sklenička“

Réva: 100 % Prosecco / Glera

Můžeme doručit do:
26.1.2021
Kategorie: Vína

Obsah alkoholu: 11%
Oblast: Veneto
Barva: slámově žlutá
Vůně – Chuť: květinová, jarní, svěží, chuť ovocná s jemnou příjemnou perlinkou
Ideální teplota: 8-10 ° C
Popis: hrozny se lisují pod tlakem 0,6 atm s maximálním výtěžkem 70 % k oddělení kalného moštu. Po 12 h se při teplotě + 5°C oddělí čirý mošt od sedliny. Následuj řízená fermentace za pomoci vybraných přírodních kvasinek, při teplotě 16° C. Přírodní perlivost je zajištěna druhou fermentaci “Charmat“.

Alcohol content: 11%

Area: Veneto

Color: straw yellow

Aroma - Taste: floral, spring, fresh, fruity taste with a fine pleasant pearl

Ideal temperature: 8-10 ° C

Description: The grapes are pressed under a pressure of 0.6 atm with a maximum yield of 70% to separate the turbid must. After 12 hours, the clear must separates from the sediment at a temperature of + 5 ° C. Follow controlled fermentation with the help of selected natural yeasts, at a temperature of 16 ° C. Natural sparkling is ensured by the second fermentation "Charmat".